4.- PREVENIR UNA INFECCIÓN BACTERIANA
La forma más sencilla de prevenir una infección de origen bacteriano es siguiendo las siguientes normas:
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- Separar los alimentos crudos de los alimentos cocinados.
- Evitar que la saliva llegue a los alimentos.
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- Utilizar en la preparación de alimentos utensilios que hayan sido utilizados en alimentos crudos, sin lavarlos antes.
- Mantener cerca de los alimentos los productos de limpieza y medicamentos.- El contacto con animales durante la manipulación de alimentos.
- Mantener los alimentos cerca de la basura.
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